
Curso Express Camarero Profesional
Desde 150,00 € Desde 99,00 €

INSTITUTO EXON ES UNA ENTIDAD DE FORMACIÓN ESPECIALIZADA, REGISTRADA EN FUNDAE PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO CON EL CÓDIGO 9900026005 CON EL OBJETO DE BONIFICAR EL CURSO. NOSOTROS NO GESTIONAMOS LAS SUBVENCIONES, SÓLO IMPARTIMOS LA FORMACIÓN.




Instituto EXON es una entidad de formación especializada, registrada en fundae para la formación en el empleo con el código 9900026005 con el objeto de bonificar el curso.
Nosotros no gestionamos las subvenciones, sólo impartimos la formación.
MODALIDADES
- A Distancia
- 50Horas
- 100 horas Prácticas
- Online
- 200 horas
- Prácticas 50 Horas
Información detallada del curso
Con este curso aprenderás a aplicar las diferentes técnicas de servicio existentes en restauración, y/o tomar la comanda y colocar los cubiertos apropiados para cada alimento y los principales conocimientos que necesita un camarero profesional.
- Introducción
- Los 9 principios básicos de la hospitalidad y el servicio
- Buena impresión
- Recepción amigable y cortés
- Conocimiento de producto
- Eficiencia
- Sincronización
- Flexibilidad
- Constancia
- Comunicación efectiva
- Infundir confianza
- Superar expectativas
MATERIAL DEL SERVICIO
- Vajilla
- Cubertería
- Servicio
- Cristalería
- Ubicación
- Copas
- Loza y porcelana
- Disposición
- Mantelería
- Mobiliario
- Complementos y máquinas
PREPARACIÓN Y ARMADO DEL SALÓN Y LAS MESAS
HABILIADADES BÁSICAS DEL SERVICIO EN LA MESA
LIMPIEZA
ORGANIGRAMA DEL SALÓN Y LA RELACIÓN CON OTROS SECTORES
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